HENDI Marble Professional ovāla zivju panna ar 3-slāņu nepiedegošu pārklājumu, 280x400x(A)55mm

Pareizā panna zivīm, pagatavotām pareizi

Zivīm ir nepieciešama panna, kas ātri uzkarst, vienmērīgi uztur temperatūru un atbrīvo smalkās filejas, tās nesaplēšot. HENDI Marble Professional ovālā zivju cepamā panna ir veidota tieši tam. 4 mm izturīgais alumīnija korpuss ātri un vienmērīgi vada siltumu pa visu ovālo virsmu, un ar indukciju saderīga pamatne nozīmē, ka tā darbojas uz jebkura siltuma avota – gāzes, keramikas, elektriskās un indukcijas – kā arī cepeškrāsnī.

Trīs aizsardzības slāņi, viena tīra atdalīšana

Marble nepiedegošais pārklājums tiek uzklāts trīs slāņos, katrs pievienojot nodilumizturību un karstuma noturību līdz 260°C. Rezultātā virsma, kas tīri atbrīvo zivis, iztur augstas cepšanas temperatūras bez bojājumiem un tīrās ar minimālu piepūli. Ar epoksīdu pārklāts tērauda rokturis ir kniedēts, lai nodrošinātu izturību un drošu satvērienu visā lietošanas laikā. Nav piemērota mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā.

Tehniskās specifikācijas

• Izmēri: 280 x 400 x (A) 55 mm
• Pamatnes diametrs: 185 mm / Roktura garums: 270 mm / Kopējais garums: 556 mm
• Sienas biezums: 4 mm
• Materiāls: izturīgs alumīnijs ar indukcijas pamatni
• Nepiedegošais pārklājums: marmors, 3 slāņi, karstumizturīgs līdz 260°C
• Rokturis: ar epoksīdu pārklāts tērauds, kniedēts
• Saderīgs ar: visiem siltuma avotiem, ieskaitot indukciju
• Var lietot cepeškrāsnī: jā
• Nav piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā
• Neto svars: 1,596 kg / Bruto svars: 1,639 kg
  

Kāpēc HENDI

HENDI trauki tiek izmantoti profesionālās virtuvēs visā Eiropā, jo tie konsekventi darbojas ikdienas komerciālos apstākļos. Marble Professional sērija nodrošina to pašu standartu pannai, kas īpaši paredzēta zivīm – pareizā forma, pareizais pārklājums un pareizais materiāls, ko nodrošina vairāk nekā 70 gadu pieredze Nīderlandes viesmīlības aprīkojuma jomā.

Piegāde: 4-14 darba dienas