AUTENTISKS ASMENIS Viet Fusion Āzijas virtuves nazis RAU

RAU ir klasisks kaulu atkaulošanas nazis — precīzs rīks, ko visā Āzijā izmanto mājputnu griešanai un atkaulošanai. Tā stingrā, cietā asmens ar trīsstūrveida galu un paaugstinātu malu abās pusēs ļauj viegli nogriezt gaļu precīzi un bez piepūles, nokļūstot zem ādas un cīpslām.

Diezgan taisnais, 15 cm garais asmens nodrošina darbu bez noguruma un padara nazi pārsteidzoši veiklu. Tas bez piepūles pārvietojas ap kauliem — tomēr jāvairās griezt cauri cietiem kauliem. Papildus atkaulošanas spējām, RAU ir piemērots arī zivju filejām, gaļas griešanai un ikdienas virtuves darbiem, piemēram, maizes un dārzeņu griešanai.

Rokturis ar stāstu

Trīsdaļīgais rokturis ir izgatavots no dzelzskoka, padaukas un džekfrūtu koka — trim atšķirīgiem kokmateriāliem, kas katram nazim piešķir savu unikālu raksturu. Nav divu vienādu. Tas ir amatniecība, nevis masveida ražošana.

Materiāli un kvalitāte

Augsta oglekļa tērauda asmens nodrošina izcilu asumu un to var viegli uzasināt. 

Ražots ar rokām mazās ģimenes darbnīcās Vjetnamā. Nažiem var būt nelielas nepilnības, kas atspoguļo to roku darba individualitāti. Šie naži nav dekoratīvi priekšmeti.

Tehniskā informācija

• Asmens garums: 15 cm
• Asmens materiāls: oglekļa tērauds
• Roktura materiāls: dzelzskoks, padauka, džekfrūtu koks
• Izgatavots Vjetnamā, pilnībā ar rokām
• Nav piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā