AUTHENTIC BLADES Viet Fusion Āzijas virtuves nazis MANG

MANG ir Japānas sašimi klasikas asmens forma, un tieši tā pārsteidzošais, neparastais izskats Eiropas tirgū padara to tik saistošu. Tā kopējais garums ir gandrīz 36 cm, un asmens ir 21,5 cm garš, tas piesaista uzmanību jau brīdī, kad parādās telpā.

Iedvesmojoties no Japānas sašimi tradīcijas, MANG izcili piemērots jēlzivju filejai ar precizitāti un kontroli. Ar lēnu, velkošu griezumu tas nodrošina plānas šķēlītes no zivīm, šķiņķa vai cepeša, nesadrupinot un nesaplēšot. Daudzi klienti to atklāj kā gaļas griešanas nazi, nevis tikai kā zivju nazi. Ņemot vērā tā ārkārtīgo asumu, šis nazis nav ieteicams mājsaimniecībām ar bērniem.

Rokturis ar stāstu

Trīsdaļīgais rokturis ir izgatavots no dzelzskoka, padauk koka un džekfrūtu koka — trim atšķirīgiem kokiem, kas katram nazim piešķir savu unikālo raksturu. Nav divu vienādu. Tā ir amatniecība, nevis masveida ražošana.

Materiāli un kvalitāte

Asmens ir izgatavots no pārstrādāta lokšņu atsperu tērauda – oglekļa tērauda, kas novērtēts par tā izcilo cietību un asināmību. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis materiāls nav nerūsējošs – pēc katras lietošanas reizes notīriet un nosusiniet. Nav piemērots mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā.

Izgatavots ar rokām nelielos ģimenes darbnīcās Vjetnamā. Nažiem var būt nelielas nepilnības, kas atspoguļo to ar rokām darināto individualitāti. Šie naži nav dekoratīvi priekšmeti.

Tehniskā informācija

• Asmens garums: 21,5 cm
• Kopējais garums: apm. 36 cm
• Asmens materiāls: pārstrādāts lokšņu atsperu oglekļa tērauds
• Roktura materiāls: dzelzskoks, padauks, džekfrūtu koks
• Ražots Vjetnamā, pilnībā ar rokām
• Nav mazgājams trauku mazgājamajā mašīnā