PUMA IP 8" Kochmesser

Ein klassisches Kochmesser, das alltägliches Schneiden auf ein neues Niveau hebt. Das PUMA IP 8" Kochmesser verfügt über eine 192 mm lange und 40 mm breite Klinge – universell einsetzbar, aber besonders geeignet zum Zerkleinern von Fleisch und Fisch. Seine angenehme Haptik und perfekte Balance machen es zum bevorzugten Messer, wenn größere Mengen effizient verarbeitet werden müssen.

Jedes Messer ist aus 67-lagigem Damaststahl mit einem VG10-Kern gefertigt und auf ca. 60 HRC eisgehärtet. Das Ergebnis ist eine Klinge, die ihre Schärfe über einen langen Zeitraum außergewöhnlich gut beibehält. Der Pakkaholzgriff ist verzugsbeständig und bietet einen sicheren, bequemen Halt auch bei längerem Gebrauch.

Materialien & Qualität

Klinge: 67-lagiger Damaststahl, VG10-Kern (abwechselnd SUS 430 und SUS 431 Schichten), eisgehärtet auf 60 HRC. Griff: Pakkaholz. Design: Ernst Siebeneicher-Hellwig. Hergestellt in Deutschland.

Technische Details

• Klingenlänge: 192 mm
• Klingenbreite: 40 mm
• Gesamtlänge: 338 mm
• Gewicht: 201 g
• Stahl: Damast VG10, 67 Lagen, 60 HRC
• Griff: Pakkaholz
• Hergestellt in Deutschland
• Seit 1769
• Lieferung: 10-25 Werktage