HENDI Titanium Professional Grillpfanne mit geriffelter Oberfläche, 550x290x(H)55mm

Grillstreifen, kein Grill erforderlich

Die HENDI Titanium Professional Grillpfanne mit Rillen sorgt für die Anbratenlinien und die karamellisierte Kruste eines Außengrills auf jedem Gas-, Keramik- oder Elektrokochfeld. Der Aluminiumgusskörper leitet die Wärme schnell und gleichmäßig über die gesamte gerillte Oberfläche, so dass jeder Streifen Fleisch, Fisch oder Gemüse bei der richtigen Temperatur vollen Kontakt mit der Hitze hat. Das Ergebnis sind gleichmäßige Grillspuren und eine ordentliche Maillard-Bräunung – ohne Grill.

Eine Beschichtung für die Ewigkeit

Die Whitford Xylan Antihaftbeschichtung ist durch eine Zwischenschicht aus Titan mit dem Aluminium verbunden, was die Haftung und Kratzfestigkeit im Vergleich zu herkömmlichen Antihaftpfannen erheblich verbessert. Die Beschichtung ist hitzebeständig bis 250°C, wodurch die Pfanne vollständig ofenfest ist, um Gerichte nach dem Anbraten fertigzustellen. Der Griff aus 18/10-Edelstahl bleibt während der Verwendung auf dem Herd kühl und bietet sicheren Halt über die gesamte Länge der Pfanne von 550 mm. Nach dem Gebrauch lassen sich Rückstände mühelos und sauber entfernen. Nicht für Induktion oder Spülmaschine geeignet.

Technische Daten

• Abmessungen: 550 x 290 x (H) 55 mm
• Bodendurchmesser: 220 mm / Grifflänge: 260 mm
• Material: Aluminiumguss
• Antihaftbeschichtung: Whitford® Xylan mit Titanhaftschicht
• Griff: 18/10 Edelstahl, Cool-Touch
• Ofenfest: bis 250°C
• Kompatibel mit: Gas, Keramik, Elektro (nicht Induktion)
• Nicht spülmaschinenfest
• Für Lebensmittelkontakt geeignet
• Nettogewicht: 1,206 kg / Bruttogewicht: 1,249 kg
  

Warum HENDI

HENDI Titanium Professional Kochgeschirr ist die Wahl professioneller Küchen in ganz Europa, die eine Antihaftleistung benötigen, die dem täglichen Gebrauch standhält. Die Titanhaftschicht ist eine technische Entscheidung, kein Etikett – sie verlängert die Lebensdauer der Beschichtung und hält die Leistung über Tausende von Kochzyklen aufrecht. Über 70 Jahre niederländische Expertise im Bereich Gastronomiebedarf stecken in jedem Produkt der Serie.

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