HENDI Rollen für Geflügel für elektrischen Fleischklopfer, 235x130x(H)120mm

Der richtige Aufsatz für die konsistente Geflügelzubereitung

Diese HENDI Geflügelwalzen wurden speziell für die Verwendung mit dem elektrischen HENDI Fleischklopfer (Modell 975305) entwickelt. Während Standard-Klopferklingen für Rind- und Schweinefleisch geeignet sind, bearbeiten diese speziellen Presswalzen Geflügel mit dem richtigen Druck und der richtigen Geometrie – sie walzen gleichmäßig, ohne das Fleisch zu zerreißen. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige Dicke des gesamten Stücks, was gleichmäßige Garzeiten und bessere Ergebnisse auf dem Grill, in der Pfanne oder auf der Plancha bedeutet.

Gebaut für professionelle Ansprüche

Das Edelstahlgehäuse beherbergt zwei Presswalzen aus Polypropylen, jede 180 mm lang. Polypropylen ist lebensmittelecht, resistent gegen Fette und Reinigungsmittel und behält seine Form auch bei wiederholtem Gebrauch. Das Edelstahlgehäuse erfüllt die Hygieneanforderungen professioneller Küchenumgebungen und ist zwischen den Anwendungen einfach zu reinigen.

Technische Daten

• Abmessungen: 235 x 130 x (H) 120 mm
• Kompatibel mit: HENDI Elektrischer Fleischklopfer 975305
• Walzen: 2 x Polypropylen, 180 mm Länge
• Gehäusematerial: Edelstahl
• Nettogewicht: 2,99 kg / Bruttogewicht: 3,22 kg
  

Warum HENDI

HENDI Zubehör wird nach denselben Standards entwickelt wie die Maschinen, die es begleitet. Über 70 Jahre Erfahrung in der Herstellung professioneller Gastronomieausrüstung aus den Niederlanden bedeuten, dass jeder Aufsatz präzise passt, zuverlässig funktioniert und langlebig ist. Wenn Sie einen HENDI Fleischklopfer verwenden, sind dies die richtigen Walzen dafür.

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