AUTHENTIC BLADES Summer-Set Messerset Vay in Geschenkverpackung, Carbonstahl

Stil: Artisan Asian Curved Knife Set

Das SUMMER SET vereint zwei Versionen des VAY – eines der markantesten Messer von Authentic Blades – in einer geschenkfertigen Verpackung. Die geschwungene Klingenform des VAY ist in europäischen Küchen ungewöhnlich, aber sofort intuitiv zu bedienen: Sein natürlicher Schwung macht es ideal zum Wiegen von Kräutern und Gewürzen, ähnlich einem Wiegemesser, während die breite Klinge mühelos Blattgemüse, Karotten, Kürbis, Kohl, Pizza und sogar Kuchen bewältigt.

Das Set enthält einen kleineren VAY, gut geeignet für Kräuter und feine Arbeiten, und einen größeren VAY, bei dem das Gewicht der Klinge die Arbeit für Sie erledigt. Beide sind mit dünnen schwarzen oder dicken polierten Klingen erhältlich. Je größer die Klinge, desto weniger Kraftaufwand ist erforderlich.

Jedes VAY-Messer wird vollständig von Hand von kleinen Familien-Schmiedebetrieben in Vietnam unter Verwendung traditioneller Techniken des Kohlenstoffstahlschmiedens hergestellt. Kein Stanzen, keine Fabrikproduktion – jedes Messer ist ein einzigartiges Stück mit eigenem Charakter. Geringfügige kosmetische Abweichungen sind ein natürliches Merkmal authentischer Handarbeit.

Technische Details: Set aus 2 VAY-Messern. Material: Kohlenstoffstahlklingen, handgefertigte Griffe. Handgefertigt in Vietnam. Umweltfreundliche Produktion. Präsentiert in Geschenkverpackung.

Kohlenstoffstahl liefert außergewöhnliche Schärfe und kann zu Hause nachgeschliffen werden. Nach jedem Gebrauch gründlich reinigen und trocknen. Niemals spülmaschinenfest. Vor längerer Feuchtigkeit und Säuren schützen.

AUTHENTIC BLADES arbeitet ausschließlich mit erfahrenen Familien-Schmiedebetrieben in Vietnam zusammen und bewahrt traditionelle Handwerkstechniken. Ein Messerset, das ein wirklich unvergessliches Geschenk ist – für jemanden, der kocht, oder jemanden, der es verdient, damit anzufangen.