STERNSTEIGER Stahlwaren Germanicum Arminius Gemüsemesser aus Damaszenerstahl

Ein raffinierter Heritage Craft / Japandi Premium Kitchen Stil, bei dem traditionelle Schmiedekunst auf moderne Designästhetik trifft. Dieses Messer schafft eine Umgebung, in der Präzision, Balance und visuelle Eleganz Teil des Kocherlebnisses werden.

Dieses Schälmesser liefert außergewöhnliche Präzision beim Schälen, Trimmen und bei der detaillierten Zubereitung von Obst und Gemüse. Die gekrümmte Klinge unterstützt natürliche Bewegungen, während die perfekt ausbalancierte Konstruktion maximale Kontrolle bei minimalem Kraftaufwand gewährleistet. Der ergonomische Walnussholzgriff bietet einen sicheren und bequemen Halt, der jede Bewegung stabil und präzise macht.

Die Klinge aus 100 % Damaszener Stahl mit 440 Lagen bietet eine hervorragende Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit. Eine Nanobeschichtung schützt vor Verschleiß und Korrosion, während eine kryogene Behandlung die Härte auf 57–59 HRC erhöht. Der Walnussholzgriff wird aus verantwortungsvollen Quellen bezogen und verbindet Nachhaltigkeit mit Premiumqualität und Ästhetik.

Warum STERNSTEIGER Stahlwaren wählen
Eine deutsche Marke, verwurzelt in Handwerkskunst, die Innovation mit traditionellen Handschmiedetechniken verbindet. Hergestellt in Deutschland, steht dieses Messer für Präzision, Langlebigkeit und langfristige Zuverlässigkeit – ein echtes Investmentstück.

Technische Informationen:

• Klingenmaterial: 100 % Damaszener Stahl (440 Lagen)
• Klingendicke: ca. 0,65 mm Schneide / 2,42 mm Rücken
• Härte: 57–59 HRC
• Schleifwinkel: 16° pro Seite (insgesamt 32°)
• Griffmaterial: Walnussholz mit Damaszener Stahlelementen
• Konstruktion: 100 % handgefertigt, durchgehender Erl
• Gewicht: ca. 1000 g
• Farbe: natürliche Holztöne (beige, braun) mit Metallakzenten
• Hergestellt in: Deutschland
• Konformität: erfüllt EU-Vorschriften für Lebensmittelkontakt (EG Nr. 1935/2004), REACH-konform, allgemeine Sicherheits- und Qualitätsstandards