{"product_id":"authentic-blades-viet-fusion-asian-kitchen-knife-nau","title":"AUTHENTIC BLADES Viet Fusion Asiatisches Küchenmesser NAU","description":"\u003cp\u003eDas NAU ist ein japanisches Hackbeil mit einer kräftigen, langen Klinge, die traditionell zum Reinigen und Filetieren von Fisch verwendet wird. Sein Gewicht und seine Länge machen es ebenso geeignet zum Entbeinen von Geflügel, Schneiden von Fleisch und Bearbeiten von hartem Gemüse und Knollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneidetechnik des NAU ist unverwechselbar – die Klinge wird auf das Material gelegt und mit dem Handballen durchgedrückt, anstatt wie ein Beil gehackt zu werden. Die Klinge verjüngt sich zur Spitze hin, was trotz ihres robusten Charakters feine, präzise Arbeiten ermöglicht. Nicht für gefrorene Lebensmittel verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Griff mit Geschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer dreiteilige Griff ist aus Eisenholz, Padouk und Jackfruchtbaum gefertigt – drei verschiedene Hölzer, die jedem Messer seinen eigenen, einzigartigen Charakter verleihen. Kein Messer gleicht dem anderen. Dies ist Handwerkskunst, keine Massenproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien \u0026amp; Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge aus Kohlenstoffstahl liefert außergewöhnliche Schärfe und kann leicht nachgeschliffen werden. Bitte beachten Sie, dass es sich um ein nicht rostfreies Material handelt – nach jedem Gebrauch reinigen und trocknen. Nicht für Spülmaschinen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgefertigt in kleinen Familienbetrieben in Vietnam. Die Messer können kleine Makel aufweisen, die ihre handwerkliche Individualität widerspiegeln. Diese Messer sind keine Dekorationsartikel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: Kohlenstoffstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriffmaterial: Eisenholz, Padouk, Jackfruchtbaumholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Vietnam, vollständig von Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Authentic Blades","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339995537746,"sku":"Authentic-010-ank","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/2752\/9298\/files\/4612029-47f1d613db70ee.webp?v=1777918216","url":"https:\/\/fyrheim.eu\/de\/products\/authentic-blades-viet-fusion-asian-kitchen-knife-nau","provider":"FyrHeim","version":"1.0","type":"link"}